Книга Натальи Белой "Ешь, готовь, люби" настоящий психотерапевтический трактат для любителей выпечки и сладкого.
Ведь автор утверждает: для того, чтобы быть в форме, не обязательно мучиться диетами и запретами.
Для красоты и стройности нужно прежде всего любить себя, баловать и прислушиваться к организму, а не считать калории.
В основе рецептов — принципы психологии питания: не делаем из еды культ, но подчиняем ее своим целям.
Наталья берет всю модную повестку — чизкейк, тирамису, красный бархат, маффины, меренги, хачапури, зерновые булочки, грибной киш — и самым душевным образом адаптирует для любящих здоровое питание.
Только простые манипуляции и натуральные ингредиенты: свежайшие сливки, творог и сыр, разные виды зерновой муки, ароматные ягоды, овощи, орехи, специи.
Все, что предлагает приготовить в своей книге Наталья, делается быстро и получается очень вкусным.
Ведь у любителей есть и готовить жизнь не исчерпывается кулинарными подвигами.