Сергей Малоземов - известный телеведущий, дипломированный врач, автор научно-популярных программ телеканала НТВ "Чудо техники" и "Еда живая и мертвая".
Эта книга о тех продуктах, которые традиционно составляют основу нашего рациона.
Что заслуживает знака "плюс", а что - знака "минус"?
Какой хлеб лучше — белый или цельнозерновой?
Имеет ли смысл переходить на обезжиренные молочные продукты?
Страшны ли пестициды и нитраты в овощах и фруктах — что говорят последние научные исследования и экспертизы, проведённые во время съёмок программы?
И есть ли продукты, которые на самом деле заслуживают приставки "супер"?