Многогранность ароматов и вкусовых свойств, заключенных в вине, оказывается основным критерием того удовольствия, которое мы получаем от него. Лишь немногие ценители вина знают о том, почему вино имеет тот или иной вкус. Эта книга поможет понять, какой вкус должен быть у хорошего вина, определять различные нюансы вкуса и аромата вина и позволит понять смысл загадочных дегустационных описаний....