Итальянская кухня заслуженно пользуется популярностью во всем мире.
В ее основе лежат исторически сложившиеся многовековые культурные традиции.
Сегодня большинство людей знакомы с такими блюдами итальянской кухни как паста (собирательное название мучных изделий) и пицца, но кухня этой страны намного богаче и разнообразней.
Познакомиться с ней и приготовить дома полюбившееся блюдо вам поможет эта книга....