Всеми любимую лепешку с начинками можно смело назвать блюдом интернациональным, преодолевшим языковые барьеры и культурные различия.
Одни утверждают, что пиццу придумала бедная женщина, не знавшая, чем накормить мужа.
Другие приписывают изобретение неаполитанцам, которые кормили моряков хлебными лепешками с анчоусами.
Итальянцы говорят: «Пицца, как девушка — не терпит скалки и предпочитает тепло рук».
О том, откуда же пришла к нам пицца, какие виды этого лакомства существуют, все самые интересные факты об этом замечательном блюде и другие не менее занимательные вещи, вы прочтете в книге «Пицца: от Американо до Яблочной».
И заметьте: это не сборник рецептор!
Это увлекательная и очень вкусная история.