Книга дает представление о самых популярных пряных растениях, об истории пряностей, о правильном использовании пряностей, имеющихся в продаже.

В популярной и доступной форме описаны выращиваемые в садах, огородах, а также дикорастущие целебные травы, их полезные и ценные свойства, нормы и правила использования наиболее популярных видов пряностей.

Автор приводит лучшие народные рецепты приготовления блюд с использованием пряностей. Кни...