Знаете ли вы, что мы съедаем в 8 раз больше соли, чем требуется организму? И ведь всем известно, что лучше бы удержаться от солененького, а поделать с собой ничего не можем. Привычка... Эта книга научит вас готовить блюда без единой крупинки соли! Правильно подобранные травы, разнообразные пряности, овощи и плоды в маринованном и свежем виде - придадут кушаньям тонкие вкусовые оттенки. Оценив новый привкус, вы не захотите и думать о белых кристаллах соли и привыкните обходиться без них. Собранные в книгерецепты первых и вторых блюд, закусок, соусов, приправ задуманы именно так, чтобы вы смогли постоянно готовить без поваренной соли, оберегая свое здоровье.