Для одного из самых волшебных праздников, Нового года, всегда хочется приготовить только лучшие блюда, восхитительные подарки и изысканные украшения.
В этой книге вы найдете идеи, соответствующие всем этим пунктам.
Рецепты для праздничного стола, от закусок до десертов, рекомендации по украшению дома, советы, как сделать ваш подарок оригинальным!
Готовьте, творите, празднуйте и отдыхайте!
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Вступление
САЛАТЫ
"Цезарь" с жареным куриным филе
Салат "Оливье"
Сельдь под шубой
Зеленый салат с грецкими орехами
Итальянский салат с вялеными помидорами и моцареллой
Греческий салат
ЗАКУСКИ
Тарталетки с кремом из авокадо и креветками
Рулеты из лаваша
Рулетики из красной рыбы с творожной начинкой
Грибной жюльен
ДЕСЕРТЫ
Тирамису
Суфле в шоколаде
Шоколадный мусс с апельсином и имбирем
Панна-котта
ВЫПЕЧКА
Традиционное рождественское печенье
ЗАКУСКИ
Закуска из сельди со свеклой по-фински
Заливное из курицы и белых грибов
ГОРЯЧЕЕ
Утиная грудка с клюквенным соусом
Свинина в имбирно-апельсиновой глазури
Рулет из свинины с грибами
ДЕСЕРТЫ
Десерт из фруктов со сливками
Десерт "Беллини"
ВЫПЕЧКА
Рождественское полено
Медовик
Торт с безе и орехами
Шоколадный торт с миндалем
ГОРЯЧЕ
Курица, запеченная с яблоками
Говядина "Веллингтон"
Индейка, запеченная с вишней ВЫПЕЧКА
Пряничный домик
К НОВОГОДНЕМУ ТОРЖЕСТВУ
Европейский стиль
Винтажный стиль
Рустикальный стиль
Скандинавский стиль
Гламурный "металлик"
Модерн
УКРАШЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ
Подсвечники из кожуры апельсина
Шьем сапожок
Бусы на елку из бабблгама
Гирлянда из фетра
Бумажные цветы
Украшение для подоконника
Заснеженная веточка
Рождественский венок
СЪЕДОБНЫЕ ПОДАРКИ
Имбирное фигурное печенье
Миндальные колечки
Пряничная елочка
Фруктовые конфеты на елку
Фруктовая елочка
Печенье с новогодними предсказаниями
ОФОРМЛЕНИЕ ПОДАРКОВ
Алфавитный указатель