Из этой книги вы узнаете, в каких случаях еда действительно является лекарством и вместо похода ко врачу достаточно изменить рацион.
Елена Шапаренко на конкретных историях пациентов показывает, что нужно вашей коже, вашим мышцам, костям, сердечно-сосудистой системе и мозгу для сохранения здоровья.
Вы узнаете, какие важные "кирпичики" восстановят волосы и ногти, что нужно есть, чтобы чувствовать себя энергичным и полным сил, от чего зависят уровень холестерина и гемоглобина.
Почувствуйте разницу с таблетками: получите здоровье изнутри с помощью вкусной пищи, которая утолит настоящей голод вашего организма.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Общие сведения о витаминах
Нарушения поступления витаминов в организм
Общие сведения о минералах
Водорастворимые витамины (энзимовитамины)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В3 (ниацин, витамин РР, никотиновая кислота)
Витамин В5 (пантотеновая кислота, пантенол)
Витамин В6 (пиридоксин)
Витамин В (витамин Н, биотин)
Витамин Вд (фолиевая кислота)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Жирорастворимые витамины (гормоновитамины)
Витамин А (ретинол)
Витамин D (кальциферол)
Витамин Е (токоферол)
Витамин К (филлохинон,Чченахинон)
Витаминоподобные вещества
Холин (витамин В4)
Инозитол (витамин В8)
Парааминобензойная кислота (РАВА, ПАБК, витамин В10, витамин Н )
L-карнитин (витамин BJ
Оротовая кислота (витамин В 3)
Пангамовая кислота (витамин В15)
Биофлавоноиды и полифенолы: рутин, кверцетин, геспередин, кумарины (витамин Р, фактор проницаемости кровеносных сосудов)
S-метилметионин (витамин U, антиязвенный фактор)
Ненасыщенные жирные кислоты: линолевая, линоленовая, арахидоновая (витамин F, антихолестериновый фактор, кожный витамин)
Убихинон (витамин Q, "витамин молодости")
Липоевая кислота (тиоктовая кислота, витамин N)
Таурин
Макроэлементы
Углерод
Кислород
Водород
Азот
Натрий
Калий
Кальций
Хлор
Сера
Фосфор
Магний
Микроэлементы и ультрамикроэлементы
Железо
Цинк
Медь
Селен
Йод
Хром
Бор
Марганец
Молибден
Кобальт
Кремний
Алюминий
Бром
Фтор
Мышьяк
Свинец
Олово
Кадмий
Титан
Ванадий
Никель
Литий
Германий
4 группы пищевых добавок
Пищевые волокна
Пищевые заменители сахара
Биологически активные добавки
Пищевые добавки
5 способов сохранить витамины
Хранение и приготовление пищи
Готовим впрок - витамины в банке