Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей.
Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощные канапе
Канапе с огурцами
Канапе с сыром и оливками
Канапе с копченым лососем
Канапе с креветками
Канапе с ливерной колбасой.
Крекеры с пастой из копченой скумбрии
Крекеры с крабовым мясом
Пирамидки с паштетом
Тортики с перепелиными яйцами
Полосатые бутерброды
Фаршированный батон
Рулетики со спаржей
Бутербродный торт с ветчинным муссом
Рулет с маслинами
Рулет с овощами
Рулетики пикантные
Булочки с ветчинным муссом
Булочки сырные
Салат с ветчиной и сыром
Салат-коктейль "Грибок"
Салат-коктейль "Курочка Ряба"
Овощное ассорти с соусом
Авокадо с пикантным сыром
Салат "Мозаика"
"Плотики" из перца
Овощные шашлычки
Помидоры фаршированные
Огурцы с грибной начинкой
Оливки "в мешочках"
Шашлычки из копченой рыбы
Рулетики из лосося
Лососевые палочки
Рулетики из копченого лосося с сыром
Шарики из лосося
Морское ассорти
Крабовые палочки
Осетрина по-императорски
Тарталетки с муссом из лосося
"Лодочки" с крабовой начинкой
Рулетики с лососем
Камбала с огурчиком
Рулетики из ветчины
"Сюрприз" с беконом
Буженина с соусом
Мясной рулет с перцем и сыром
Курица под майонезом
Персики фаршированные
Паштет грибной с телятиной
Рулет из курицы с курагой
Утиная грудки фаршированная
Яйца фаршированные
Шарики из яиц
Закуска из яиц с сельдью
Трюфели из брынзы
Виноградные лилии
Слоеная брынза
Закуска с рокфором
Слоеные треугольники
Сырные шарики с перцем
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Хрустящие тосты с грибами
Сырные тосты
Рыбные тартинки
Булочки с колбасками
Булочки закусочные
Ньюбург с креветками
Хлебные рулетики с перцем
Рулетики из баклажанов с беконом
Печеный молодой картофель
Морковь фаршированная
Крокеты из моркови
Овощные лепешки
Овощные чипсы с соусом
Пирог картофельный с грибами
Грибы фаршированные
Грибные вулканчики
Колобки из вешенок
Шашлычки ссыром и овощами
Тортильяс с фасолью
Рыбные рулетики
Рыбные крокеты
Хрустящие рыбные палочки
Панированные раки
Крабовые "острова"
Крабовые палочки в кляре
Креветки в хрустящей корочке
Корзиночки "Дары Нептуна"
Бананы в беконе
Чернослив "в кафтанчике"
Тарталетки с сыром и беконом
Шарики из ветчины
Ветчина, запеченная с яблоками
Жюльен из ветчины с грибами
Форшмак
Тефтели пикантные
Хрустящие мясные шарики
Ребрышки в меловой глазури.
Шашлычки из барашка
Медальоны из свинины
Медальоны из телятины с грибами
Сосиски в соусе
Пикантные крылышки
Кубики из индейки
Соте из куриных грудок с грибами
Шарики из индейки
С грибами
Яйца по-парижски
Яйца по-шведски
Турноверы слоеные
Стружки с соусом
Хрустящие треугольники
Палочки с кунжутом
Спиральки с сыром
Закуска из слойки
Пирожки с конченой курицей
Пирожки с яичной начинкой
Рогалики закусочные
Мини-пицца
Блинчики с сырной начинкой
Пицца с грибами
Пирог с грибами
ДЕСЕРТЫ
Ассорти из фруктов
Фрукты в шоколаде
Ягоды "под снегом"
Ягоды с сырным соусом
Салат ил дыни и арбуза
Фруктовый салат
Фруктовый салат с соусом
Салат с сыром и фруктами
Грушевый салат с сырным кремом
Салат "Золотая осень"
Десерт с физалисом
Ананасовый десерт
Чернослив с орехами
Фаршированные финики
Апельсиновый сюрприз
Груши с сырным кремом
Цитрусовый десерт
Кисель слоеный
Десерт "Тайна лета"
Мусс из манго
Мусс из свежих ягод
Самбук из кураги
Творожный крем с ягодами
Десерт "Мозаика"
Десерт "Юнона"
Грушевое парфе
Кокосовые пирамидки
Конфеты из сухофруктов
Шоколадно-банановый десерт
Шоколадно-овсяные квадратики
Хворост
Пончики лимонные
Пончики шоколадно-кокосовые
Меренги с кремом
Печенье "Нежность"
Печенье лимонное
Печенье
"Кофейный аромат"
Печенье "Ароматное"
Имбирно-ореховые палочки
Печенье "Восточное"
Печенье с шоколадом
Завитки с сыром
Сырные плетенки
Слоенки с сыром
Кексы шоколадно-кофейные
Кекс кофейный
Кексы с джемом
Кофейные тортики
Пирожное "Вишенка"
Пирожное "Пряный аромат"
Пирожное "Крошка"
Пирожное "Южанка"
Пирожное "Абрикос"
Лимонный каприз
Пирог с абрикосами
Корзиночки с ягодами
Рулет кофейный с вишней
Клубничный торт
Ананасовый торт
Кокосовая "Мазурка"