В книге представлены нормативные документы, содержащие требования, которыми обязан руководствоваться субъект хозяйственной деятельности при осуществлении продажи продовольственных товаров.
В издании представлены Законы Украины "Об обеспечении санитарного и эпидемиологического благополучия населения", "О безопасности и качестве пищевых продуктов", "О применении регистраторов расчетных операций в сфере торговли, общественного питания и услуг", "О потребительской кооперации", Правила розничной торговли продовольственных товаров.
Издание предназначено для субъектов предпринимательской деятельности, занимающихся торговлей в Украние.