Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Кулинарные рецепты
Подробнее об издании
АннотацияАнглийское слово "крамбл" переводится на русский как "крошка". Выходные данные2004 Мягкая обложка, 96 стр. Формат: 60x100/16 ID 36787 ![]() |
|
Изначально это слово означало пудинг из яблок с крошками песочного теста. Его ели теплым, со взбитыми сливками или кремом англез.
Впоследствии появилось бесконечное множество вариантов этого блюда. Теперь в состав крамблей могут входить любые фрукты, а в качестве посыпки используется не только тесто, но и шоколад, кофе, орехи и т.д. Помимо сладких сегодня готовят и менее рас...