В книгах серии «100 лучших рецептов» вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Закуски
Рулеты из баклажанов с морковью
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Закуска из помидоров и тофу
Фаршированные помидоры
Фалафель
Картофель в горчичном соусе
"Павлиний хвост"
Икра из кабачков
Икра из запеченных баклажанов
Свекольная икра с грецкими орехами.
Чатни в ложках
Шампиньоны с соусом песто и кедровыми орехами
Салаты
Винегрет с зеленым горошком
Салат с яблоком и сельдереем
Салат с капустой "Супервитаминный"
Салат из цветной капусты с огурцом и мятой
Пикантный салат с кукурузой
Полевой салат с шампиньонами и картофельной заправкой
Салат из черной редьки с жареным луком
Салат из запеченных перцев с кедровыми орехами
Салат с тыквой, апельсином и перловой крупой
Салат с тыквой, морковью и изюмом
Салат с бальзамическим луком
Теплый овощной салат с грибами Итальянский хлебный салат
"Стариковская еда"
Салат из жареных грибов с томатной пастой.
Салат из бобовых
Салат с чечевицей и томатной сальсой
Супы
Постный борщ с сушеными грибами
Гаспачо
Щи из квашеной капусты с фасолью
Суп с чечевицей
Суп-пюре из брокколи с сельдереем
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из зеленого гороха с чесночными сухариками
Суп-пюре из моркови с имбирем
Крем-суп из шампиньонов и белых грибов
Грибной суп-пюре с манными кнелями
Суп с лисичками и грецкими орехами
Суп с грибами, сладким перцем и томатным соком
Гороховая похлебка с грибами
Минестроне с пряной зеленью
Картофельный суп с рисовыми клецками
Тайский суп на кокосовом молоке с морепродуктами
Каши, паста
Пшенная каша с курагой и изюмом
Гречаники
Гречневая каша с овощами и грибами.
Рис со шпинатом
Кускус с овощами
Кускус с сухофруктами и орехами
Шавля с сушеным урюком
Спагетти "Путтанеска"
Спагетти с каперсами, анчоусами и травами
Спагетти с тыквенным соусом и грецкими орехами
Лингуине с грецкими орехами, сушеными грибами и шпинатом
Фарфалле с цукини и маслинами
Основные блюда и гарниры
Вяленые овощи с соусом песто
Жареная стручковая фасоль с орехово-сухарным соусом
Капустные шницели со сливочным соусом.
Голубцы с грибами и рисом
Долма с овощами и орехами
Рагу из соевого мяса с томатным соусом
Овощной стир-фрай
Цукини, фаршированные рисом и овощами
Вареники с капустой
Запеченное пюре из сельдерея и картофеля.
Котлеты из белой фасоли
Картофель-гармошка на шпажке
Печеные ароматные овощи
Рататуй с оливками
Овощи гриль
Димлама
Картофельные оладьи с маринованными опятами
Мучные рулетики с грибами под овощным соусом
Фаршированные баклажаны
Тыква со сладкой кашей
Блюда из рыбы и морепродуктов
Уха с гренками
Рыба, запеченная с овощами
Классический суп из морепродуктов
Салат из отварной рыбы с вишневой заправкой
Карп, запеченный в фольге с луком-пореем
Голубцы из савойской капусты с рыбой
Рыба, тушенная с овощами
Салат-микс с креветками и помидорами черри
ДЕСЕРТЫ, ВЫПЕЧКА, ХЛЕБ
Блинчики с яблочно-лаймовым джемом
Яблоки, запеченные с орехами, корицей и медом
Вишневый мусс
Мармелад из клубники
Морковный киём
Конфеты "Арахисовый грильяж"
Айва с орехами
Постные конфеты из сухофруктов
Пшеничный хлеб с вялеными томатами и томатным соком
Хлеб с черносливом и орехами
Хлеб с изюмом и овсяными хлопьями
Картофельный хлеб
Гречневый хлеб с отрубями
Перловый хлеб
Лепешки с кунжутом
Фокачча с оливками и розмарином