У автора этой книги, как и у большинства советских людей, к 30 годам сформировалось стандартное меню: яичница и бутерброды на завтрак, первое-второе-третье на обед и плотный ужин с бутылочкой пива.
Поэтому к 40 годам он подошел с лишним весом и целым букетом болезней - такова цена "сбалансированного" питания, которое организм не в состоянии переварить и полноценно усвоить.
Болеть, быть толстым и вялым не хотелось, поэтому начались поиски правильного питания, гармоничного для человека, и они увенчались успехом!
Более того, на пути к здоровому питанию автор сделал для себя много удивительных открытий.
Оказалось, что коровы на самом деле хищники, львы - травоядные, а человек беззащитен перед ядовитой для организма вареной едой!
Но самое главное открытие - что сыроедение не диета, это питание, строго соответствующее устройству пищеварительной системы человека, позволяющее есть сколь угодно много и быть здоровым и стройным.
ОГЛАВЛЕНИЕ:Зачем написана эта книга
Как устроено пищеварение, или Почему коровы хищники?
Пищеварение человека
Почему сырое?
Мы беззащитны перед вареной едой
Термообработка
Наш организм все знает.
Аллергия
Почему растительное?
Симбиоз
Печень - химическая лаборатория организма
Сыроедение - что это и как начать?
Продукты
Сыроедение и физические нагрузки
Теория сбалансированного питания.
Кино и немцы
Что в нас заложено природой?
Не все то золото, что блестит
Если мы такие умные, почему болеем?
Теория адекватного питания Уголева
Составляющие пищи.
Не только питательные вещества
Сыроедение - кому это нужно?
Как стать сыроедом?
Сыроедение - диета для обжор
Сыроедение - путь самурая
Кризисы и чистки
Нужно ли что-нибудь еще, или Битому неймется Вода.
А что, разве надо пить?
Назад к природе?
Кости.
Есть ли риск остеопороза при сыроедении?
Молоко.
Будете здоровы?
Запахи
Сыроедение и глобальное потепление
Мои мечты
Обращение президента к народу
Идеальное питание в детских учреждениях
Прививки.
Кто виноват?
Что делать?
Какова причина болезней?
Грудное вскармливание
Зачем нужна медицина?
Мы беззащитны перед вареной едой - 2Сыроедение и Интернет.
Гугл - источник знаний
Заключение