Еще сравнительно недавно "японские бутерброды" принадлежали к разряду кулинарной экзотики, и большинство из нас не имело ни малейшего представления, чем нигири-зуши отличаются от маки-зуши.
Сегодня мы уже вполне уверенно ориентируемся в меню японских кафе и ресторанов, частенько заказываем порцию-другую суши домой или в офис...
А почему бы не сотворить это заморское чудо своими руками?
ОГЛАВЛЕНИЕ:Нигири-зуши
Гункан-маки
Маки-зуши...