Нужно совсем немного, чтобы из простых редиса, моркови или тыквы вырезать великолепные предметы для украшения стола - цветы, листья, вазы, попугаев и другие самые неожиданные вещи. Но это еще не все: наша книга научит вас вырезать изумительные картины, а также создавать композиции в духе Арчимбольдо - самые настоящие скульптуры с человеческими чертами, материалом для которых послужат различные фрукты и овощи. Немного практики и ловкости рук - и вам удастся удивить всех, кто собрался за вашим столом. Редис, цукини, морковь, дайкон, фенхель, перец, дыни, тыквы, арбузы благодаря вашему мастерству превратятся в настоящие произведения искусства.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Введение
Украшение стола: исторический очерк
Что нужно знать для начала работы
Необходимые инструменты
Базовые проекты
Дыни, тыквы и арбузы
Объемные композиции