Вы узнаете все о микроволновой печи, в наши дни незаменимой в каждом домашнем хозяйстве.
Мы расскажем о принципах ее действия, о необходимой посуде, о мощности печи и времени обработки продуктов, о том, что можно приготовить быстро и легко...
А также познакомим с множеством рецептов необыкновенно вкусных блюд.
ОГЛАВЛЕНИЕ:Готовим быстро и просто
Немного истории
Волшебные микроволны
Безопасность
Множество преимуществ
Печка на все случаи жизни
Что можно и чего нельзя
Подходящая посуда
Чего нужно избегать
Специальные приспособления
Время приготовления пищи и мощность печи
Размораживание, разогрев, поджаривание
Таблица соответствия различных обозначениймощности
Время размораживания
Время размораживания и приготовления овощей
Маленькие хитрости и полезные советы Чистка печи
Техника безопасности
Время приготовления основных продуктов
Блюда за 15 минут
Гренки с сыром и ветчиной
Цикорий с орехами
Брускетта с сыром и помидорами
Закуска из тунца и яиц
Закуска из меч-рыбы
Рулетики из моцареллы и ветчины прошутто
Закуска из яиц
Артишоки с сыром
Бинье с сыром Макароны пенне с белыми грибами
Букатини с тунцом и анчоусами
Макароны с тунцом и горошком
Макароны по-деревенски
Пикантные спагетти с анчоусами
Лингуине с омарами и лимоном
Фузилли с перечным соусом
Равиоли в нежном соусе
Карпаччо из говядины с шампиньонами
Телятина с кедровыми орешками
Нежные медальоны с кресс-салатом
Треска с шафраном
Ароматный зубан
Камбала с душистыми приправами
Яичница с листовой свеклой
Яичница с форелью и тимьяном
Пикантные яйца
Запеканка с сыром и ветчиной
Цикорий с сыром и ветчиной
Пармезан со спаржей
Помидоры с козьим сыром
Ароматные артишоки с ветчиной
Салат эндивий с брезаолой
Пюре из шпината
Цукини с миндалем
Шнитт-лук под кисло-сладким соусом
Сельдерей с оливками и помидорами
Рататуй с миндалем
Соус с грецкими орехами
Классический бешамель Апельсиновый соус
Соус из яблок и редиса
Соус из шнитт-лука
Ягодный крем
Торт с какао Сабайон
Миндальная чамбелла
Шоколадный крем
Десерт из дыни
Торт с какао и миндалем
Тропический торт
Нежный банановый торт
Печеные яблоки с творогом и специями
Блюда за 20-25 минут
Гренки с лососем и тунцом
Брускетта с разноцветными овощами
Брускетта со спаржей и ароматным маслом
Овощная фантазия
Вегетарианские гренки
Овощной суп минестра
Луковый суп
Овощное пюре с эстрагоном
Деревенский суп с сушеной треской Куриное пюре
Морковное пюре с фенхелем
Минестра с картофелем
Суп с шампиньонами
Ароматный бобовый суп
Минестра с цукини и мальками
Картофельный суп со свежей зеленью
Пюре из листовой свеклы
Суп-пюре из моркови Суп-пюре из помидоров
Минестра с зеленой фасолью и травами
Макароны "ракушки" с цукини и специями
Паппарделле с сардинами
Лингуине с кальмарами
Реджинетте с артишоками
Макароны пенне по-сардински
Макароны пенне по-средиземноморски
Макароны фарфалле с брокколи и оливками
Баветте с анчоусами и сыром фонтина
Фузилли с цукини и лососем
Вермишель с соусом из лука-порея
Спагетти с шампиньонами и ветчиной
Макароны пенне по-сицилийски
Спагетти с кальмарами
Макароны "улитки" с мясным рагу
Тальятелле со шпикачками и перцем
Каннелони с сыром грюйер и шампиньонами
Нежная лазанья с сыром рикотта
Макаронная запеканка с сардинами
Ризотто с цикорием и сыром фонтина
Ризотто с цукини и фенхелем
Разноцветный рис
Рис с имбирем и кунжутом
Ризотто с шафраном
Нежная индглейка
Тушеная телятина
Шницель с сыром эмменталь
Карпаччо из утки под соусом
Курица с чечевичным пюре Экзотическая свинина с ананасом
Пикантный ягненок с оливками
Перченая утка
Гамбургер быстрого приготовления
Индейка с помидорами
Курица с уксусом и вином
Телятина с артишоками и ветчиной прошутто
Куриные грудки с горчицей
Говяжьи котлеты с брезаолой
Куриный рулет
Голубцы из савойской капусты
Мясной рулет с лимоном
Сардины под соусом тортиера
Нежный лаврак
Треска с миндалем и каперсами
Треска в кулечке Ароматные мидии
Треска в красном вине
Тунец с луком
Сушеная треска с анчоусами
Рулетики из камбалы с корейкой
Каракатицы с помидорами
Камбала с виноградом
Форель с белыми грибами
Треска с ароматными приправами
Рулетики из камбалы со спаржей
Лаврак под соусом из грецких орехов
Запеканка из хека и камбалы
Пастиччо из моркови и сыра
Яичница с картофелем
Яичница по бабушкиному рецепту Пикантная яичница с цукини
Яичница с картофелем и корицей
Яйца со свеклой и ветчиной
Омлет с цикорием
Яичные рулетики с ветчиной
Яйца пашот под йогуртовым соусом
Горошек с корейкой
Спаржа со сливками и пражской ветчиной
Пюре.из цветной капусты
Пепероната с анчоусами
Овощи в кисло-сладком соусе
Фаршированные цукини
Ароматный рататуй
Картофель в молоке
Савойская капуста с вином и розмарином
Летние цукини
Пюре из баклажанов
Фенхель в кислом соусе
Морковь с карри
Соус из цветной капусты
Соус из белых грибов
Соус из чернослива и ветчины прошутто
Ароматный соус из овощей
Морковное пюре со специями
Грибной соус по-деревенски
Соус-пюре из спаржи
Пюре из артишоков и тунца
Соус из грудинки и мадеры
Бисквитный десерт
Пудинг из рикотты с миндалем
Бисквитный пудинг с орехами
Каштановый крем
Лимонный торт