Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового питания - таковы подлинные рецепты Леонардо да Винчи!
Как угодить обедом самому папе римскому?
Какие блюда подавались на знаменитых пирах эпохи Возрождения?
Можно ли приготовить эти яства в наши дни?
Читайте удивительную книгу "Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов" и пользуйтесь уникальными рецептами великого Леонардо!
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Предисловие: состав действующих лиц
Региональные кухни, которые пережили войны
Первые суперзвездные шеф-повара
Вторжение чужеземных культур
Как готовить для папы римского
Кухня да Винчи
Фантастические пиры
Победоносная кухня