С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру.
Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
ПРЕДИСЛОВИЕ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ С ЗАКУСКАМИ
ПИКАНТНЫЕ БЛЮДА
ПЛОДЫ НИТРУСОВЫХ
КОСТОЧКОВЫЕ И СЕМЕЧКОВЫЕ ФРУКТЫ
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ПЛОДЫ
КЛУБНЕВЫЕ РАСТЕНИЯ И КОРНЕПЛОДЫ
ЛУК
ПЛОДООВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ
ОВОЩНЫЕ ПОБЕГИ
ТЫКВЫ И ОГУРЦЫ
ГРИБЫ
ХЛЕБ И БУЛОЧКИ
ВЫПЕЧКА ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА
УКРАШЕНИЯ ИЗ МАСЛА
КОМПОЗИЦИИ С ЯЙЦАМИ
ЗАКУСКИ К КОКТЕЙЛЮ И КАНАПЕ
МЕДАЛЬОНЫ И КОКТЕЙЛИ
САЛФЕТКИ И БУМАЖНЫЕ МАНЖЕТЫ
КОМПОЗИЦИИ ИЗ СЛАДОСТЕЙ
КОМПОЗИЦИИ С КРЕМОМ
ШОКОЛАДНАЯ И САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ
МАРНИПАН
САХАРНАЯ ПУДРА И КАКАО
ГОТОВЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯВЫПЕЧКИ
РЕЦЕПТЫ
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ