Эта книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо. Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов - шоколада, сахара и миндаля - сотворить чудесные фигурки, которые можно использовать для украшения десертов, детского стола, а также в качестве уникальных подарков.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
СОДЕРЖАНИЕ
ШОКОЛАД
Отливка фигур из шоколада
Вырезание фигур из шоколада
Украшения из литых шоколадных фигур
Рождественские украшения
Листья и цветы
Аппликации
Другие украшения из шоколада
Мягкий шоколад
МАРЦИПАНОВАЯ МАССА
Украшения из марципана
Листья и цветы
Таблички
Фрукты
Забавные фигурки
Зверюшки
Именинный пирог
САХАРНЫЙ СИРОП
Сахарная вата
Леденцовые фигурки
Дутый сахар
Украшение из разных видов сахарной массы
"Каменный" сахар
Карамель. Леденцовый купол