Китайская культура за тысячелетия своего существования породила искусство кулинарии, которая славится во всем мире. Китайская кухня изысканная и разнообразна, и придется по вкусу любому гурману. На страницах этой книги вы найдете рецепты приготовления исконно китайских блюд из разных типов продуктов, познакомитесь с кулинарными особенностями блюд из разных провинций Китая. Вы научитесь готовить блюда как из привычных для нас продуктов, так и с использованием экзотических продуктов. Расширьте свои возможности и таланты с этой прекрасной кулинарной книгой.