Сборник рецептов блюд из арсенала лучших московских шеф-поваров, в состав которых входят грибы: от обычных шампиньонов и лесных до экзотических азиатских шиитаке и эноки.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Закуски
Салаты
Супы
Грибы и овощи
Мясо, птица, рыба
Грибы и крупы
Паста, лазанья, равиоли и выпечка...