Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земля стоит на трех китах. Менее известен факт, что первая кулинарная книга была написана в Греции. Простота, красочность и аромат - вот три кита, на которых и по сей день зиждется непреходящая притягательность греческой кухни. В этой книге собраны лучшие рецепты греческой кухни из арсенала самых известных московских шеф-поваров.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Закуски
Салаты
Супы
Блюда из овощей и фруктов
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Выпечка и десерты