Азиатская кухня завоевывает все большую популярность в мире. Экзотические вкусы, необычные ароматы, чарующий мир пряностей и специй, непривычные формы подачи блюд, особые кулинарные техники - все это возможно и на вашей кухне, при условии, что вы пользуетесь проверенными рецептами настоящих профессионалов. Лучшие рецепты японской, китайской, тайской, корейской и других региональных кухонь от ведущих московских шеф-поваров помогут вам с легкостью освоить удивительный мир азиатской кулинарии.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Роллы и спринг-роллы
Супы
Блюда из овощей, грибов и тофу
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Лапша