Вегетарианская кухня
- автор
- Рожков |
- коллекция
- Уроки шеф-повара |
- от изд-ва
- Олма Медиа Групп
Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Специальная и обрядовая кулинария
Вегетарианская кухня
Подробнее об издании
АннотацияВегетарианство - вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство - это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна. В книге собраны рецепты для любых вегетарианцев - и тех, кто отказался лишь от мяса и рыбы, но употребляет молочные продукты и яйца, и для последователей веганства - полного отказа от продуктов животного происхождения. Выходные данные2012 Твердый переплет, 240 стр. Формат: 84x108/16 (205х260 мм) Мелованная бумага Цветные иллюстрации ID 309833 ![]() |
|