Водоросли - ценнейший продукт, от которого зависит наше здоровье и наша красота.
Биологи и медики утверждают, что по содержанию активных веществ водоросли превосходят все другие виды растений!
Целебные, лечебные, съедобные - морская капуста, ламинария, порфира, спирулина, ульва и многие другие.
Используются они в кулинарии, медицине, косметике, а также при разнообразных оздоровительных процедурах.
Но есть и ядовитые, токсичные, опасные не только непосредственно для человека, но и для морских обитателей.
В этой книге вы найдете информацию и о целебных водорослях и об опасных.
Научитесь применять первые и избавляться от пагубных последствий вторых.
Здесь вы найдете и замечательные, проверенные рецепты очень вкусных блюд, которые обогатят ваш рацион и позволят вам укрепить здоровье.
Данное издание не является медицинским справочником.
Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.