Мультиварка – универсальный кухонный прибор, с его помощью можно легко приготовить самые различные блюда. Готовит вкусно, полезно, а главное – без хлопот! С таким помощником на кухне, вам непременно захочется разнообразить свое меню, и мы вам в этом поможем! В нашей книге мы собрали все самые вкусные рецепты для мультиварки от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы Раисы Савковой.
Технология приготовления описана так, что подойдет к мультиварке любой фирмы. Теперь готовить в мультиварке стало еще проще!
ОГЛАВЛЕНИЕ:
От автора
СУПЫ
Густой куриный суп с овощами
Суп из хвостов
Суп с овощами и овсяной крупой
Суп с моцареллой и маслинами
Пряная похлебка
Суп со свекольной ботвой
Суп холодный "Летний"
Суп-пюре из тыквы
ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ
Кростини с грибами
Овощные шашлыки на пару
Кольраби фаршированная
Кукурузный пирог с овощами
Кнедли из картофеля с виноградным соусом
Орехово-грибная запеканка
Фасоль с чили
Карри по-тайски
Салат из жареных овощей
Фаршированный перец на пару
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Фрикасе из лисичек с мидиями
Треска в лимонном соусе с каперсами
Креветки с овощами
Лосось в коньячном соусе
Рулетики из рыбы с рисом и голландским соусом
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Курица по-римски
Индейка с баклажанами и миндалем
Поджарка из индейки с грибами
Курица-тандури
Куриное филе с помидорами и грибами
Курица в вине
Курица с нутом и мятой
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Мясной хлеб
Мясо по-бургундски
Оссобуко
Свинина по-азиатски
Рулька с овощным соусом
Свинина на тостах
Говядина Со сладким перцем
Ребрышки с перловкой
Жаркое из рубленого мяса
Кролик с кориандром
ВЫПЕЧКА
Бисквитный торт
Апельсиновый кекс с маком
Банановый кекс
Яблочный пирог с орехами
Ореховый бисквит "Апельсин"
Грушевый пирог с грецкими орехами
Завитки с клубникой
Сливы в тесте
Груши в вине с голубым сыром
Алфавитный указатель