НОВЫЙ ГОД - особенный праздник, когда сбываются мечты и происходят чудеса. И каждая хозяйка хочет сделать свой праздничный стол удивительным и незабываемым. Поэтому все банальные рецепты уходят на второй план и хочется приготовить что-то волшебное и вкусное.
В нашей книге вы найдете рецепты закусок для новогоднего стола, приготовить которые совсем несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания!
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Салат "Цезарь" с морепродуктами
Теплый салат из куриной печени с рукколой
Салат из курицы с апельсинами
Яичный салат с печенью трески
Салат из шпината с креветками
Салат из помидоров с моцареллой и базиликом
Паштет из говяжьей печени
Топпинг из семги с творогом и зеленью
Форшмак
Острый сырный топпинг
Роллы с творогом, огурцом и семгой
Говяжья печень с яблоком и карамелизованным
луком
Брускетки с пряным куриным филе
Карпаччо из ростбифа
Пряные рулетики с ветчиной и творогом
Рулет с мясным ассорти
Мясной рулет с яйцами
Кармашки из куриного филе с острым сыром
Рулет с салатом из ветчины
Тартар из телятины
Бутерброды с бастурмой и шпиком
Пряный салат из помидоров с сырной заливкой
Рулетики из баклажанов
Баклажаны с сыром
Рулет по-армянски
Селедка с печеной свеклой
Лососевый тартар
Шпроты по-рижски с перепелиными яйцами
Рулетики из красной рыбы
Сельдь в горчичной заливке
Рыбные рулеты с креветками
Волованы ассорти
Жюльен с грибами
Горячий салат с морепродуктами
Красная рыба в тесте
Говяжья печень в пряной панировке
Слоеные узелки ассорти
Рулет из лаваша с мясным фаршем, сыром и
жареным луком
Жареные конвертики из лаваша с ветчиной и
грибами
Роллы из лаваша с малосольной рыбой, огурцом и
авокадо
Рулет из лаваша с салатом и копченой грудкой
Рулет из лаваша с печеночным паштетом
Бутерброды со шпротами и брынзой
Тарталетки со шпротами
Помидоры, фаршированные шпротами
Волованы с крабовым салатом
Канапе "Рафаэлло"
Куриное филе в омлете
Люля-скороделки
Бургеры
Строганина из вырезки
Жареный сыр
Куриные крылышки во фритюре
лобио с охотничьими колбасками
Мини-пиццы ассорти
Сосиски с беконом в слоеном тесте
Витаминный салат из тыквы и свежей капусты
Алфавитный указатель