Сенсационное разоблачение! Пенни Лекутер, преподаватель химии из Канады, и практикующий американский химик Джей Берресон показывают изнанку всемирной истории. Не боги, не цари, не герои, не массы и даже не большие идеи - миром правит химия. Невидимые глазу молекулы приводят в движение народы, армии и флоты, рождают и обращают в прах города и целые цивилизации, двигают горы и толкают людей на великие подвиги, чудовищные преступления и грандиозные авантюры... Авторы рисуют портреты семнадцати молекул, оказавших и оказывающих самое значительное влияние на нас и нашу планету.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Предисловие
Глава 1. Перец, мускатный орех и гвоздика
Глава 2. Аскорбиновая кислота
Глава 3. Глюкоза
Глава 4. Целлюлоза
Глава 5. Нитроорганические соединения
Глава 6. Шелк и нейлон
Глава 7. Фенол
Глава 8. Изопрен
Глава 9. Краски
Глава 10. Чудо-лекарства
Глава 11. Противозачаточные средства
Глава 12. Колдовские молекулы
Глава 13. Морфин, никотин и кофеин
Глава 14. Олеиновая кислота.....
Глава 15. Соль.....
Глава 16. Хлорорганические соединения.....
Глава 17. Молекулы против малярии.....
Послесловие
Благодарности
Избранная литература
Предметно-именной указатель