Мангал
2680 руб
2090 руб
Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Поваренные книги Продукты
Мангал
2013 Суперобложка 240 стр.
обычная цена
2680 руб
сейчас (-22%)
2090 руб Подробнее об издании
АннотацияКнига "Мангал", целиком посвященная шашлыку. В ней автор решил пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, а так же рассказать все о таких блюдах, как плов, шашлык и шурпа. Выходные данные2013 Твердый переплет, 240 стр. Формат: 84x108/16 (205х290 мм) Суперобложка ID 289123 |
|
Большая детальность в описаниях блюд.
Книга разбита на три главы: Ученик, Мастер и Профессор, в которых постепенно, от простого к сложному, читателю рассказывается о различных способах, технологиях и особенностях приготовления...