Уникальный путеводитель по мировым сортам винограда и винам. Более 300 сортов винограда, подробные описания классических международных сортов, профессиональные рекомендации о том, какие вина и каких производителей стоит обязательно попробовать. Экспертные оценки ведущих мировых виноделов, объяснение европейской классификации вин. Прекрасные иллюстрации, более 500 фотографий, а также карты, этикетки и графики выдержки вин.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Все о лозе
Вступление
История лозы
Вино сегодня
Лоза в мире
Где растет виноград
На винограднике
На винодельне
Сорта винограда от А до Z
Список иллюстраций
Сорта винограда и вина
Словарь технических терминов