Целью этой книги было внести свою лепту в популяризацию фунготерапии - направления в медицине, использующего в качестве основных лекарственных средств целебные грибы. Читатели этой книги познакомятся с основными видами целебных грибов, их свойствами, историей и способами применения, узнают об использовании целебных грибов для лечения различных заболеваний. Разумеется, не был обойдён стороной и вопрос употребления целебных грибов в кулинарии. Вы сможете убедиться, что целебные грибы применяют и для приготовления всевозможных косметических средств.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Введение
1. Фунготерапия - лечение грибами
2. Японский чайный гриб
3. Индийский морской рис
4. Березовый гриб Чага
5. Тибетский молочный гриб
6. Кордицепс
7. Веселка обыкновенная
8. Дождевик обыкновенный
9. Трутовик
10. Лисички обыкновенные
11. Мухомор красный
12. Формика
13. Копринус
14. Сморчок настоящий, или съедобный
15. Строчок обыкновенный
16. Грибная аптека
17. Грибы в кулинарии
18. Грибы в косметологии
Заключение