В этой книге предложены рецепты соленых, маринованых, квашеных овощей.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
ОГУРЦЫ С ГРОЗДЬЯМИ РЯБИНЫ
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ
ОГУРЦЫ, ЗАСОЛЕННЫЕ ПО-ЧЕШСКИ
АССОРТИ ОВОЩНОЕ С ОГУРЦАМИ В МЕДОВОМ СОУСЕ
ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
БАКЛАЖАНЫ С ИКРОЙ
БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ В МАСЛЕ
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
БАКЛАЖАНЫ ПЕЧЕНЫЕ С ПЕРЦЕМ
БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ
БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ
БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ
БАКЛАЖАНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ
ИКРА БАКЛАЖАННАЯ
ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ
КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ
КАПУСТА, КВАШЕННАЯ С КЛЮКВОЙ
КАПУСТА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
КАПУСТА, КВАШЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
КАПУСТА, КВАШЕННАЯ КОЧАНАМИ СО СВЕКЛОЙ
САЛАТ КАПУСТНЫЙ
АССОРТИ С КАПУСТОЙ
САЛАТ "БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ"
КАПУСТА ПО-ПЕТРОВСКИ
КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
КАПУСТНАЯ СМЕСЬ