Квашеная капуста - это традиционное блюдо, которое готовят на зиму почти во всех российских семьях.
В этой книге вы найдете различные рецепты ее приготовления, а также рецепты заготовок других видов капусты.
Квашеная капуста не может существовать без моркови и свеклы.
Поэтому консервирование этих овощей также включено в книгу....