Сегодня многие понимают, что от питания зависит их здоровье и самочувствие. Эта книга предоставит вам возможность порадовать себя изысканной кухней, не жертвуя при этом простотой и здоровым питанием. И не важно, что движет вами – стремление правильно питаться или поиск новых вкусовых ощущений, но в этой коллекции рецептов вы обязательно найдете те, которые станут вашими любимыми. Благодаря им вы станете легкими, подвижными и полными энергии. Кроме рецептов приготовления блюд издание содержит современные понятия о питании, сведения о пищевых продуктах и полноценной диете.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Принципы здорового питания
Современное здоровое питание
Холодные и горячие закуски
Бульоны и супы
Блюда из мяса
Блюда из домашней птицы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда и гарниры из овощей
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки, круп и макаронных изделий
Сладкие блюда
Горячие и холодные напитки