В книге доступным и понятным языком рассказывается о содержании кур в условиях личного домашнего подворья или небольшого фермерского хозяйства. Подробно описаны особенности размножения, принципы естественной и искусственной инкубации, кормления, содержания, переработки, уделено внимание лечению и профилактике распространенных птичьих заболеваний. Книга рассчитана как на птицеводов-любителей, так и на всех, кто решил заняться разведением этой домашней птицы
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Введение
Глава 1. Породы кур
Типы кур по хозяйственному использованию
Глава 2. Содержание кур
Системы содержания
Обустройство птичника
Дополнительное оборудование
Микроклимат в птичнике
Глава 3. Кормление кур
Виды и типы кормов
Заготовка кормов
Рацион кур
Глава 4. Разведение кур
Особенности размножения кур
Оплодотворение и носка яиц
Наклев цыплят
Отбор яиц для инкубации
Насиживание яиц
Искусственная инкубация
Выращивание молодняка
Транспортировка птицы
Методы селекции в домашнем птицеводстве
Глава 5. Профилактика и лечение заболеваний кур
Профилактические мероприятия
Осмотр птицы на предмет заболеваний
Незаразные болезни кур
Заразные болезни кур
Глава 6. Переработка продуктов куроводства
Забой птицы и переработка мяса
Получение пера и пуха
Птичий навоз как удобрение
Заключение