На страницах книги «Россия готовит дома» Константин Ивлев и Юрий Рожков делятся своими лучшими, проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов, с использованием технологий и кулинарных приемов французской, итальянской, испанской кухни. Помимо рецептов прославленных шеф-поваров, в книгу включены рецепты участников конкурса "Россия готовит дома", проводимого компанией Braun. В книге собрано более 150 рецептов закусок, салатов, супов, главных блюд, десертов и напитков. Это рецепты простых в приготовлении блюд, из доступных и привычных ингредиентов, но, в то же время, яркие и разнообразные по вкусу и оформлению.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Вступительное слово от авторов
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Предисловие
Рецепты Константина Ивлева и Юрия Рожкова
Рецепты участников конкурса "Россия готовит дома"
ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Предисловие
Рецепты Константина Ивлева и Юрия Рожкова
Рецепты участников конкурса "Россия готовит дома"
СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Предисловие
Рецепты Константина Ивлева и Юрия Рожкова
Рецепты участников конкурса "Россия готовит дома"
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Предисловие
Рецепты Константина Ивлева и Юрия Рожкова
Рецепты участников конкурса "Россия готовит дома"
СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Предисловие
Рецепты Константина Ивлева и Юрия Рожкова
Рецепты участников конкурса "Россия готовит дома"
УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Предисловие
Рецепты Константина Ивлева и Юрия Рожкова
Рецепты участников конкурса "Россия готовит дома"
ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Предисловие
Рецепты Константина Ивлева и Юрия Рожкова
Рецепты участников конкурса "Россия готовит дома"
СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Указатели