Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную известность после длительных научных исследований, подтвердивших ее позитивное влияние на здоровье и продолжительность жизни. В этой книге вы найдете подборку рецептов вкусной, а главное, полезной выпечки и разнообразных пицц.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Бугаца с кремом
Бугацассыром
Кальцоне
Мясной пирог
Пирог по-китайски с оливками
и вялеными томатами
Пирог с баклажанами
и оливками
Пироге грибами
Пирог с грибами и вялеными
томатами
Пирог с луком-пореем и сыром.
Пирог с овощами
Пирог со шпинатом
Пирог с сосисками
Пирог с цыпленком
Пирог с цыпленком и сыром
касери
Пицца "Времена года"
Пицца "Маргарита"
Пицца с анчоусами и черными
оливками
Пицца с грибами и спаржей
Пицца "Четыре сыра"
Сельская пицца
Сладкий пирог с тыквой
Сырный пирог
Сырный хлеб
Фокацция с ароматическими
растениями
Фруктовое пирожное с ананасом
и миндалем
Яблочный пирог