Книга написана практикующим врачом-эндокринологом и является продолжением вышедшей ранее "Кулинарной книги диабетика", вобравшей в себя рецепты повседневных блюд.
В новом издании автор отдает предпочтение необычным, экзотическим, деликатесным блюдам. Рецепты, измененные относительно нужд соблюдающих диету гурманов, позволяют без вреда для здоровья лакомиться кулинарными шедеврами всех стран мира.
Кроме того, автор дает немало рекомендаций по диетическому питанию диабетиков и отвечает на наиболее волнующие вопросы, связанные с диетой.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Правила игры
Салаты и соусы к ним
Блюда из яиц
Молоко и молочные продукты
Супы
Блюда из овощей
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Блюда из мяса
Приглашение на "чашку чая" и к "шведскому столу"
Заготовки на зиму