В отношении еды дети - большие привереды, порой заставить их что-то съесть практически нереально. О том, как превратить будничный обед в игру, совместить вкусные и полезные блюда с интересным оформлением и подачей, которая наверняка понравится вашему ребенку, рассказывает эта книга. В уникальной коллекции рецептов знаменитые шеф-повара Москвы шаг за шагом демонстрируют, какие сюрпризы они готовят для юных гурманов. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами.
Содержание:
"ИМПЕРАТОР" (РИС С ОВОЩАМИ В ОМЛЕТЕ)
ЭБИ ФРАЙ (КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ)
МАРЦИПАН "ЯПОНЕЦ"
ОВОЩНОЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ФИГУРНОЙ ПАСТОЙ
ЭСКАЛОП ИЗ КУРИЦЫ С САЛАТОМ ИЗ МОРКОВИ И
КАРТОФЕЛЯ
БЛИН, ГЛАЗИРОВАННЫЙ СЫРОМ, ФАРШИРОВАННЫЙ
ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ
БЛИНЫ С ЯБЛОЧНО-КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
ГАМБУРГЕР С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ
ДЕТСКИЕ КОТЛЕТКИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ СО СЛИВКАМИ И КАРТОФЕЛЬНОЕ
ПЮРЕ
САЛАТ "АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК"
ПИЦЦА "УЛЫБКА"
МУСС "ЗАБАВА"
МОРКОВНЫЙ САЛАТ
БЛИНЧИКИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП
ЛЕГКИЙ СУПЧИК ИЗ КУРОЧКИ
"ВЕСЕЛЫЕ СОСИСКИ" С НЕЖНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ
ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
КРОЛИК, ТУШЕННЫЙ С ОВОЩАМИ
НЕЖНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В МОЛОЧНОМ
СОУСЕ
РУМЯНЫЙ РОГАЛИК С КОТЛЕТКОЙ
САЛАТИК "ТЕРЕМ-ТЕРЕМОК"
САЛАТ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
КОТЛЕТКИ ДОМАШНИЕ "МИККИ-МАУС"
ДЕСЕРТ "МОЛОДИЛЬНОЕ ЯБЛОЧКО"
СЛАДКИЙ ДОМИК ИЗ ПИРОЖНОГО "КАРТОШКА"
ДЛЯ ДЮЙМОВОЧКИ
ФРУКТОВЫЕ ШПАЖКИ С ЙОГУРТОМ
КЛУБНИЧНЫЙ СМУЗИ
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
ПЕННЕ БОЛОНЬЕЗЕ С СЫРОМ ПАРМЕЗАН
ОВСЯНАЯ КАША СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
САЛАТ С "БОЛТЛИВЫМ ЯЗЫЧКОМ"
СУПЧИК ИЗ ПЕТУШКА
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРОЧКИ
"САМСУШКА" С ТЫКВОЙ
МОРОЖЕНОЕ "САМАДИ"
СУП ТЫКВЕННЫЙ
СУП "ПАПАЙ МОРЯК"
КОТЛЕТЫ ДЛЯ ЗАЙЧИКОВ
МЯСНЫЕ МЯЧИКИ
"СЛИВОЧНАЯ СКОРОГОВОРКА"
ПИЦЦА "ЧЕРЕПАШКА"
САЛАТ "ВЕРМИШЕЛЬКА"
БУЛЬОН С ПЕЛЬМЕШКАМИ
КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ С АНАНАСОМ
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ