Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Национальная кухня
Подробнее об издании
АннотацияЭта книга продолжает серию `Королевский повар`. Впервые под таким названием книга издана в 1816 году, в ней были собраны самые разнообразные старинные дворянские блюда. Здесь представлена именно русская кухня, поскольку многие ее рецепты были незаслуженно забыты. А ведь простая, приготовленная из отечественных продуктов пища как нельзя более соответствует климатическим условиям, темпераменту и духу русского человека, а значит, и более полезна для его здоровья. Выходные данные2003 Твердый переплет, 224 стр. Тираж: 5000 экз. Формат: 60x100/16 ID 21579 |
|