Ножи не только самое древнее орудие труда человека, часто они являются предметами коллекционирования. Некоторые ножи имеют такую прекрасную форму и так инкрустированы, что считаются настоящими произведениями искусства.

Данная энциклопедия предназначена для тех, кто интересуется ножами и коллекционирует их, а также для любознательных людей.

Она содержит:

историю эволюции ножа;
информацию о производителях, дизайнерах и изготовителях ножей;
сведения о ножах XX и XXI вв., составленные в алфавитном порядке;
полный указатель, который можно использовать для поиска конкретных ножей и их изготовителей;
более 1500 прекрасных цветных иллюстраций.