Солим, вялим, коптим в домашних условиях
- автор
- Ермолаева (ред.) |
- коллекция
- Миллион меню |
- от изд-ва
- АСТ
Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Консервирование в домашних условиях
Солим, вялим, коптим в домашних условиях
Подробнее об издании
АннотацияПолупрозрачные ломтики соленой форели, ароматные копченые крылышки, аппетитные домашние колбасы и окорока... Что может быть вкуснее деликатесов, приготовленных своими руками! Из этой книги вы узнаете не только о том, как солить, вялить, коптить рыбу, птицу и мясо дома или на даче, но и о том, как освоить секреты изготовления домашней колбасы. Выходные данные2011 Твердый переплет, 96 стр. Формат: 70x100/16 (167x236 мм) Мелованная бумага Цветные иллюстрации ID 200970 ![]() |
|
Готовьте с любовью и удовольствием, радуйте себя и своих близких замечательными домашними делик...