Алла Погожева - доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН "Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии".
Профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ВПО Первый МГМУ им.И.М.Сеченова (Сеченовский университет).
Автор 10 монографий и 25 научно-популярных книг по здоровому и лечебному питанию.
Она принимает участие в российских и международных форумах и конференциях, и ее экспертное мнение очень важно в таких книгах, как эта.
Ценностью данной книги являются те 190 рецептов, которые рекомендованы НИИ питания, и блюда, по которым готовят в лечебных учреждениях по всей стране.
Теперь вы сможете использовать эти рецепты у себя дома при лечении некоторых болезней и для их профилактики.