Добрый день, мои дорогие!
С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели!
Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке.
В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу - печенья, пироги, булочки, торты и т.д., а в этой решила сконцентрироваться исключительно на теме пирожных и тортов.
Для меня это самая яркая и самая любимая тема.
Почему?
Ответ, я думаю, очевиден.
Тема пирожных и тортов тесно связана и даже, можно сказать, является неотъемлемой частью праздника, значимого события или семейного торжества.
Да, конечно, торт можно сейчас легко купить в магазине, но разве он может сравниться с тортом, приготовленным своими руками?
Конечно же нет!
Домашний торт - это не просто десерт к чаю, он создает особенную атмосферу тепла и участия, которую невозможно купить за деньги.
Помимо этого, домашний торт всегда вкуснее, натуральнее да и значительно дешевле покупного, что тоже немаловажно!
Приготовить торт не так уж и сложно, как это может показаться на первый взгляд.
Все рецепты, собранные в книге, несложные в приготовлении, они не требуют экзотических продуктов или особенных кондитерских ингредиентов.
Все необходимое можно будет или найти в холодильнике, или купить в ближайшем продуктовом магазине.
Для приготовления не потребуется специальное кондитерское оборудование или инвентарь, будет вполне достаточно ручного миксера и разъемной формы для тортов, которые обычно есть у каждой хозяйки.
Пеките, радуйте себя и своих любимых близких!
Все обязательно получится!
Ваша Ирина Хлебникова