Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда
- автор
- Maangchi |
- коллекция
- Мировая кухня |
- от изд-ва
- Манн, Иванов и Фербер
Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда
Подробнее об издании
АннотацияПолный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Выходные данные2021 Твердый переплет, 304 стр. Формат: 84x108/16 (205x260 мм) ID 1738872 ![]() |
|
Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.
В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда.
Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейс...