Можете себе представить ситуацию, когда вы в магазине ничего не можете купить, а в ресторане — заказать?
Ничего из предложенного ассортимента и меню вам НЕЛЬЗЯ!
Почти во всех продуктах содержится глютен — растительный белок, содержащийся в составе пшеницы, ржи, ячменя, который наносит огромный вред здоровью людей с непереносимостью глютена, а также страдающих целиакией.
Долгое время этот недуг не воспринимался серьезно: людей, придерживающихся безглютенового рациона, считали «сектантами» или любителями новомодных диет.
Врачи таким пациентам не могли поставить верный диагноз и, соответственно, неправильно лечили.