"Практическое руководство по винокурению" — основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки.
Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов.
Ее отличие от большинства других пособий — систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности.
Кроме того, книга ориентирована на современное любительское оборудование, доступное сейчас каждому.