Книга "Черное море.
Маршруты и рецепты" — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов.
Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры.
Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом друг...