Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и...понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое.
Деньги на ветер, настроение испорчено, изысканный обед не удался.
Как узнать, что брать?
Как понять, чего ожидать от вина?
Погрузиться в тему чуть глубже: познакомиться с разными сортами винограда и их вкусовыми свойствами, изучить регионы, их климат и почвы.
Элизабет Шнайдер, автор книги и профессиональный сомелье, по полочкам разложит все нужные знания: как пробовать вино и как рассказать о своих чувствах; как вино производят и как оно приобретает вкус и аромат; где производят вино; как сочетать вино с едой и, наконец, как выбрать вино в магазине или ресторане.
Обещаем, вы не уснете на десятой странице, как это часто бывает с книгами от серьезных сомелье.
Элизабет смело отсекает сложные слова, лишние профессиональные термины и оставляет важное и понятное — словно общаешься с умной подругой.
Никакого снобизма.
Только реальный подход.